Macédoinede légumes (conserve) ~ 100 g. Poivre 1 pincée ~ 1 g. Œuf 1 unité ~ 50 g. Salade mesclun ~ 150 g. Farine ~ 40 g. Fromage blanc nature ~ 50 g. Huile d'olive 1 cuillère à soupe ~ 10 g. Sel 1 pincée ~ 0,5 g. Basilic frais 1 cuillère à café ~ 5 g. Étapes. Mettre en plein écran. 1. Pour 6 galettes : 2. Égoutter la macédoine de légumes. 3. Dans un Dissoudrele sel dans 7 tasses (1 750 ml) d’eau. Verser le mélange d’eau salée sur les légumes et laisser reposer pendant 1 heure. Placer 6 bocaux Mason propres de 500 ml sur le support d’une marmite sous pression. Dansun saladier, mélanger ensemble la mayonnaise, la crème épaisse, la moutarde, sel, poivre. NB : Choisissez une macédoine contenant petits pois, carottes, haricots, pommes de terre. Ramollir la BonduelleService Alimentaire offre des produits destinés aux professionnels. Découvrez l'ensemble Bonduelle Macédoine (6 x 2,84 L). Lesrincer ensuite à l'eau froide puis remplir les bocaux Le Parfait Super en prenant en compte que les légumes verts frais en grains gonflent. Couvrir votre macédoine de légumes maison avec une saumure bouillante, salée Commandezen ligne vos Conserves et Bocaux de Légumes de qualité supérieure à prix imbattable en livraison à domicile partout en France. Votre grossiste en ligne Miamland.com. Des personnes malveillantes agissent en notre nom sur les réseaux sociaux. Restez vigilants et fiez vous uniquement aux offres sur notre site. Grossiste Deslégumes en conserve bio prêts à déguster. Avec les légumes et légumineuses en conserve, nul besoin de découper et de cuire les aliments. Vous n’avez qu’à les faire réchauffer, ainsi qu’à les assaisonner à votre guise pour préparer votre repas. Certains produits sont même déjà prêts à consommer tels quels, comme la 9gs2U. Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... La meilleure saison pour les produits frais de cette macédoine est le mois de juillet. Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie Entrées Ingredients 500 g carottes250 g de pommes de terre250 g de haricots verts250 g de petits pois écossés ou surgelés250 g de navetsBouquet garni thym, laurier, persilSauce mayonnaise 2 tomates2 œufs1/2 salade laitue par ex Ustensiles 1 coupe légume manuel ou 1 robot pour gagner du temps1 bon couteau1 planche1 grande casserole1 égouttoir1 grand saladier Préparation Préparer les légumes séparément couper carottes, navets, pommes de terre d'abord en parallélépipèdes garder les morceaux pour une soupe par ex, puis en tranches de 0,5 cm puis en bâtonnets de même taille puis en dés d'environ 0,5 cm, le plus régulièrement possible. Au robot, c'est plus rapide. Écosser les petits pois. Équeuter les haricots verts en retirer les fils s'il y en a, puis les couper en petits tronçons de 0,5 cm égalementDans une grande casserole faire bouillir de l'eau. Ajouter bouquet garni, sel, poivre. A ébullition, commencer par mettre les dés de carottes, puis 5 mn après les dés de navets, puis 5 mn après les pommes de terre, les haricots verts et les petits pois. Laisser cuire le tout environ 10 mn, en surveillant la cuisson car les légumes doivent être "al dente"Égoutter les légumes en les passant sous l'eau froideLa salade laisser refroidir les légumes et leur ajouter une sauce mayonnaise . Servir sur un grand plat en décorant avec salade verte, œufs durs et tomates coupés en quartiers. Pour terminer... Saison optimale des légumes - petits pois mai, juin. - navets juin, juillet - haricots verts juin à octobre - carottes et pommes de terre toute l'année ! Truc Récupérer l'eau de cuisson des légumes pour cuire pâtes ou riz ultérieurement ! ECRIRE UN COMMENTAIRE Macédoine de légumes maison > A LIRE AUSSI Vous recherchez d’autres recettes et variations autour de la préparation des légumes, ces pages sont pour vous – salades une multitude de salades faciles et divines – légumes, les cuisiner recherches et préparations autour de magnifiques légumes – préparations pour les enfants les grands en raffolent aussi – recettes végétariennes – soupes et potages j’adore ! – quiche, pizzas et tartes succès assuré. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment. Vous trouverez pour cela nos informations de contact dans les conditions d'utilisation du site.  J'accepte les conditions générales et la politique de confidentialité consulter 55 min Facile 1 boîte de macédoine de légumes 4 oeufs entiers 10 cl de crème fraîche liquide 5 cl de lait entier 1 c. à soupe de maïzena 100 g de gruyère râpé sel, poivre 1 Préchauffez le four à 200°C. 2 Egouttez la macédoine de légumes et versez-la dans un récipient. Réservez. 3 Mélangez les oeufs entiers, la crème fraîche liquide, le lait entier et le gruyère râpé dans un saladier. 4 Ajoutez la maïzena et fouettez bien la préparation jusqu'à obtenir une crème lisse sans grumeaux. Salez et poivrez à votre goût. 5 Beurrez un moule à cake. Versez la macédoine de légumes égouttée dans le fond du moule. 6 Recouvrez la macédoine avec la crème aux oeufs. 7 Enfournez au bain-marie et faites cuire le flan à la macédoine pendant 45 minutes. 8 Laissez tiédir quelques instants le flan à la macédoine à la sortie du four puis démoulez-le sur un plat de service. 9 Servez le flan à la macédoine tiède ou froid nappé d'un coulis de tomate et accompagné d’une salade verte assaisonnée pour l’entrée. Astuces Pour cette recette de Flan de macédoine, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page Groupes

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