Pourune quinzaine de crêpes: - 150g de farine de châtaigne - 50g de farine de riz - 50g de fécule de maïs ou pomme de terre - 20g de sucre de coco ou de canne - 500ml de lait végétal * - 50g de purée de noisettes - 1 pincée de cannelle en poudre Mélanger ensemble les ingrédients secs. Creuser un puits. Préparation 1 Dans un saladier, tamiser chaque farine. Faire fondre le beurre. Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, le lait, la pincée de sel, le sucre cassonade, le beurre. Prendre les farines tamisées et les verser dans le Lafarine de millet est riche en vitamines A, vitamine B, vitamine PP, fer et potassium. Elle contient également de lacide salicylique, bénéfique pour la santé de lémail des dents, des cheveux, des ongles et de la peau. Ses propriétés le rendent particulièrement recommandé pour les femmes enceintes. Cest la seule céréale avec un Farinede châtaigne artisanale des Cévennes. A partir de. 9,95 €. Ma vie sans gluten. Préparation sans gluten pour cake à la chataigne et au souchet bio. Sachet 300g. 4,70 €. Priméal. Farine de châtaigne bio. Préparation Mélangez la farine de riz, les noisettes en poudre, le sucre et la fleur de sel. Ajoutez les œufs, puis le lait petit à petit. Terminez par le rhum. Faites chauffer une crêpière Cest donc très important) -1 pincée de sel. -50 cl de lait de soja. Préparation: Verser les farines dans un saladier et faire un puits. Verser au centre le sel, le yaourt au soja, mélanger au fouet. Ajouter le lait de soja FAVnyX. Crêpe à la farine de châtaigne Aujourd’hui, c’est la Chandeleur ou Fête des chandelles. Il s’agit d’une fête religieuse chrétienne qui correspond à la Présentation du Christ au Temple. Elle est fêté 40 jours après Noël soit tous les 2 février. Traditionnellement on prépare des crêpes. Mais d’où vient de cette tradition ? Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la chandeleur, le blé serait carié pour l’année. D’où le dicton Si point ne veut de blé charbonneux, Mange des crêpes à la Chandeleur. En Bretagne, les crêpes font partie de notre patrimoine gastronomique donc vous pensez bien que j’en prépare régulièrement pour le grand bonheur de mes gourmands et qu’il n’y a point besoin de raison ! Mais c’est la première fois que je prépare des crêpes à la farine de châtaigne. C’est Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandise qui m’en a donné l’ beaucoup aimé ces crêpes au bon goût de châtaigne notamment garnie de ma pâte à tartiner maison. Ingrédients 250 g farine de châtaigne 250 g farine de blé 3 oeufs 35 g beurre fondu 1 l lait 1 pincée sel vanille liquide Préparation Dans un saladier, mélangez les 2 farines. Faites fondre le beurre. Puis délayez avec un peu de lait, et incorporez les œufs un à un. Ajoutez le beurre puis une pincée de sel. Versez ensuite progressivement le restant du lait en ne cessant de remuer. Finissez par la vanille liquide. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Laissez reposer la pâte au moins 1 heure. A l’aide d’un papier absorbant légèrement huilé, badigeonnez la surface de la crêpière ou comme moi de votre bilig. Chauffez à feu vif, puis versez l’équivalent d’une louche de pâte par crêpe et faites dorer 2 minutes environ sur chaque face. Régalez-vous ! Je vous rappelle mon concours pour la Saint Valentin. C’est ici ! Vous avez jusqu’au 9 février 2017 minuit pour participer. © 2017 – 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.

crepes farine de chataigne et farine de riz